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同样是农民,凭什么台湾农民的收入是我们的25倍?

来源:北京龙景园 时间:2016-06-27 编辑:龙景园

乡村旅游

同样是农民,在大陆当农民是社会最底层的职业,大陆农民辛苦劳作的最大动力,就是让自己的子女进城工作,摆脱农民“面朝黄土,背朝天”的悲催命运。

而在台湾,农民的社会地位很高,年收入是我们农民的25倍。他们是怎么做到的?

土地所有制、民主宪政、农民自治组织三位一体

上世纪50年代开始实行的第一次土地改革。第一次土地改革中,通过“三七五减租”措施减低租金以调动农民的积极性,实行“公地放领”让部分农民能够很实惠买得土地,推行“耕者有其田”限制地主的耕地数量,超出部分由政府争购转卖给没有土地的农民。

上世纪70~80年代的第二次土改实现了农业的专业化、企业化和机械化。这期间主要推行土地重划,鼓励转移和兼并、化零为整形成规模。第三次土地改革是放宽土地流转限制,这主要是上世纪90年代进行的,为了解决土地市场化问题,适应经济发展的需要。

台湾的私有制极大地促进了农业的发展,因为有了产权的自由流转,避免了小农经济;因为有了真正的法制和宪政保证土地私有权,避免了土地投机行为;更是有全面的政治权利之实现——结社自由的宪法权利下,才能让真正以农民为主体的“农会”组织诞生。

在台湾的农村,99%的农户加入了农会组织。农会机构完善,自治性很强,有完善的民主体制运行,主要任务是提高农民的素质和技能,保护农民的权益和提高农民的政治地位。同时农会还帮助农民解决资金问题,因此也兼有金融机构的性质。在台湾,农会就是农民最可靠的组织,也是政府与农民之间沟通的桥梁。

正是台湾的土地所有制、民主宪政、农民自治组织三位成一体实现了台湾农业经济的飞跃,今天台湾农民的地位才能那么重要,农民的权利与其他社会阶层一样平等。

“农业6级化”,使农民利益最大化

从政府部门到农户,所谓“农业6级化”概念已成为共识,即生产+加工+行销应该是1+2+3的关系,产业链应该尽量向后延伸,从注重农产品的生产和品质,提升到注重农产品的加工环节,再利用营销环节最大限度提升价值,最终使农民利益最大化。

以中山休闲农业区盛产的柚子为例,他们不仅已经开发出以柚子为原材料的精油、香皂、木雕等产品,更把柚子树提前“卖”了出去:让前来游玩的城市人以每棵树7500元台币的价格“认领”,“这就在农民和城里人之间建立了一种固定的联系”,在开花的季节,农民会邀请树的主人前来赏花;遇到台风时,主人会主动询问果树的受灾情况;收获的季节,游客会在采摘的过程中体会丰收的快乐,也可以自己动手用果实做点香皂、洗发水或精油带回去享用。

手工皂

农业发展协会,农粮署官员对农民进行培训

中山休闲农业区面积806公顷,以种植茶树和文旦柚为主,园区由17家有机农场共同组成,以“柚香”、“茶香”为基调,发展出各家不同的特色:赏柚花、喝柚花茶、柚子入菜、采茶、制茶、茶月饼DIY、黄金蛋DIY、生态导览等等。

中山休闲农业区17家农户采取抱团模式,成立中山休闲农业区发展协会,集体选举出总干事、理事、组长等职,农会运行具有很强的自主性,不受政府限制,是完全独立的农民合作组织,既可以在税收、政策、金融等方面为农民争取利益,也是政令的传递者,在官民关系中扮演着减震器的作用。

农粮署官员正在对农民进行培训,主题为“食品安全与有机管理”,类似这样的培训每年都会进行多次,大多数情况下由农民自己提出需求,农会再向政府农业部门——农委提出申请,最后由农委派专家进行授课。

休闲农业

自然农法,打造有机的田园生活

因为“想亲近大自然土地”,林文龙20年前返乡接手老父亲的柚子园,开始打造有机的田园生活,减少土地负担。超过10年不洒农药、不施化肥的坚持,东风成功转型为有机农场,恢复了原始样貌。

林文龙说:“农村的原生态、农民的生活和耕作才是休闲农业的根本,做好休闲农场,就是要增加现有资源的价值,而不是改变已有的东西。”

苹果

因为使用自然农法,经过自然淘汰,柚子园的柚树变少了,但是,存活下来的都变强壮了,凤头仓鹰、黑枕蓝鹟、领角鸮等各种鸟类,甚至稀有的八色鸟也回来了,农场被鸟语花香包围,变化多端的自然生态令人流连忘返,来的游客越来越多。

而在自然淘汰掉的柚树位置,种上了芳香植物,加工各种美容护肤品,并给游客提供植物精油提炼DIY活动。“由于保持了纯天然的品质,游客购买加工产品带来的增值空间,比种柚树要大很多。”

用故事增值,以农民为主

每个农场,都由农民亲自做导游,他们的工作就是向城市游客“讲农村的事”,一棵树、一株草、一片叶子、一只飞虫都有故事可讲。比如,院子里的一棵老朴树,林文龙就可以从产地、科属、习性讲到他们当地的婚嫁风俗:因为朴树的木质很硬,在以前都用它作案板,是婚俗中女方不可缺少的嫁妆,一块板可以用一辈子,自己家用的还是母亲嫁人时的。

林文龙讲解身后那棵树的故事▼

乡村旅游

之所以画一把锄头和一把筢子,就是要提醒人们,传统的才是最宝贵的。

乡村旅游

宜兰县境内有14个区域在做休闲农业,各自有不同的特色,这不是因为谁复制了谁的成功经验,而是因为向脚下的土地学习,传承了当地文化。成功经验是不能复制的。农业最大的产值是农民的素质和水平,唯有内涵、文化不怕复制,不怕竞争。


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