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民宿莫要沦为乡村经济又一“滞销品”

来源:网络文摘 时间:2018-10-15 编辑:龙景园

如何避免一拥而上、千篇一律最终毁掉整个产业的恶性循环再次上演,是各地发展乡村经济值得思索的一课。

莫干山,曾被《纽约时报》评为“2012年最值得去的45个地方”,在上世纪20年代便是中国四大避暑胜地之一。莫干山吸引游人的除了风景,还有它的民宿。

据说,最早是一批外国商人在山里兴建别墅、游泳池和网球场,当时,莫干山被称为浙江的“上海滩”。后来,中国人也开始在这里兴建别墅,包括毛泽东住过的皇后饭店和蒋介石住过的武陵村松月庐。历史名人给莫干山赢得了巨大的名人效应,同时也为这里的别墅、房屋铺上了别样的色彩。

大约2002年起,莫干山开启了民宿的商业模式,面对慕名而来的游客,民宿生意空前火爆,莫干山也出现了“颐园”、“裸心谷”、“法国山居”这样的知名民宿品牌。2012年之后,民宿进一步呈现爆发式增长,到了2016年,莫干山民宿已经达到将近800家。

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然而,近日,有报道称,莫干山民宿近年来“遇冷”,这个曾经发生“民宿奇迹”的地方,逐渐遭遇瓶颈。

事实上,在2013年之前,莫干山民宿一直在井喷式增长,发展势头良好,因此也导致了大量同质化的民宿出现,造成行业渐渐饱和。2013年之后,莫干山民宿的竞争逐渐显现,虽然进入行业的人依然乐此不疲,但数据显示,2016年起,莫干山的民宿入住率较前两年已经开始下滑,民宿热潮正在逐渐褪去。

究其原因,最主要的还是由于莫干山民宿同质化严重。尤其,在莫干山打造出几家知名民宿品牌之后,出现大批跟风的民宿,这类缺乏特点,一味模仿的民宿,通过低价手段进行恶性竞争,不仅导致莫干山民宿泛滥,更是扰乱了正常的市场秩序。

除了同质化的问题,很多民宿主缺少长远眼观以及品牌意识,只希望实现快速变现,在细节和服务方面不尽人意,如此一来,难以打造出优质的民宿品牌。

另外,随着各地区政府对旅游业重视和支持,莫干山周边的桐庐、舟山等许多地区开始发力旅游产业,打造出自己的特色旅游产品,分流了许多游客。

因此,莫干山民宿越来越难做,最根本的原因是当地民宿缺少差异化竞争与品牌意识。从某种上,也是中国农村经济“一哄而上、千人一面、一地鸡毛”这一老问题的重演。

对于民宿,一直有声音将其归于鸡肋行业。一方面,民宿通常是房东个人行为,缺乏标准化管理,存在许多安全隐患;另一方面,民宿的大肆扩张也不利于环保、交通以及周边居民的居住。

诚然,民宿的发展确实存在一定问题,但是,“一刀切”的否定也是不明智的。

从资源的角度来讲,民宿的商业模式充分利用了房屋资源,将空置的房产与商业相结合,做到物尽所用;

其二,民宿在功能上与酒店旅馆相似,但与酒店旅馆的标准化服务不同,民宿更具有灵活性,能够提供差异化服务,给消费者带来不一样的入住体验,这也成为民宿与其他旅馆相比最突出的优势。

其三,民宿作为旅游产业的一环,不仅能拉动当地经济的增长,带动其他产业发展,同时也是丰富了当地的产业结构。尤其,民宿大多处于乡村、山区等经济欠发达地区,民宿的繁荣不仅能帮助当地人致富,也能带动农业、旅游业等相关产业。

民宿的优势早在国外的城市里有所体现。事实上,民宿是起源于欧洲乡村地区的一种旅游业态,最初以提供简单的住宿与早餐为基本模式。纵观其他国家的民宿,或文艺范十足,或朴素平实却温馨自在,或千姿百态设计精巧,经营者用自身的品位、细心的经营、周到的服务,在提升游客满意度、优化环境建设及增加营收之间探索出一条平衡的发展路径。而这一切背后都是基于政府、行业协会、民宿经营者多方主体的共同努力。

比如法国,民宿的发展从简单的小农庄开始,经过不断发展,法国民宿形态日益多元,除了常见的依托农庄而建的乡村民宿之外,有毗邻城市中心的复古阁楼,甚至还有文艺复兴时期的文艺古堡。

通过一栋栋居家风格迥异的民宿,游客能很好地感受并融入周围的产业环境,领略当地历史风貌与现代产业文化相结合的魅力。法国政府对民宿的经营规模、安全规范及食品标准都有着严格的规范,此外还成立了民宿联盟对民宿的经营、建设予以指导和支持。

另外,日本也是民宿相对发达的一个国家。在日本,民宿不可随意开设,而是需要经过得到官方授权的财团法人的辅导、审核,通过认证、登记后才可营业,即使是偏远地区的简易民宿也需要获得许可证后才可经营。

可见,在政府的规范引导之下,民宿不仅能够为消费者提供满意、温馨、别致的服务,也能够为房东创造收益,促进当地的经济发展。民宿产业的发展,对满足当代休闲度假市场的新需求、满足当前供给侧结构性改革、乡村建设、鼓励中小型投资、创新创业等有着诸多重要意义。

随着居民消费水平的提高,单一的观光旅游、景点旅游已经不能满足游客的休闲度假需求。当地体验、个性化需求、非标准化产品、中高档消费成为旅游市场的重要选择,而民宿恰恰满足了这种需求新趋势。

另一方面,国内城市化进程加快导致乡村空心化、乡村社区的衰退,大量农村劳动力流入城市,农房、农地被闲置,民宿的出现为当前美丽乡村建设、乡村产业创新以及提升乡村的存续价值做出了重要贡献。

民宿产业的发展,也满足了人才流动、返乡创业的新需求。民宿作为一种基于小个体的个性化旅居产品,构成了当代中小资本进入旅游生活消费领域的重要载体与切入口,满足了当代城市人,特别是一批高知人群下乡、一批进城人员返乡创业投资的新需求。

总之,民宿虽小,却是撬动当前旅游供给侧改革、乡村发展的杠杆支点。

唤醒闲置的农宅

在产业发展过程中,政府应该发挥政策导向作用,积极引导民宿产业规范化、制度化发展。尤其,要严格控制数量,设立资质标准,提高民宿准入门槛;同时制定民宿卫生、安全等相关条例,为民宿的健康、可持续发展奠定基础。政府、行业协会、民宿经营者应该把握人才返乡机会,支持年轻人乡村创业,将更多精英思想融入民宿的发展中。比如,通过打造高端民宿品牌,将低端民宿淘汰,助力民宿市场健康发展;或是通过着眼于民宿周边配套设施,打造高端有机农场、精品观光农业等产业与民宿协同发展。


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