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田园综合体的模式及盈利点

来源:龙景园网 时间:2018-06-26 编辑:龙景园

中央农村工作会议在北京举行,研究实施乡村振兴战略的重要政策,绘就了“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的美好图景。“田园综合体”作为乡村新型产业的亮点,正是实施乡村振兴战略的一种重要发展模式。 

田园综合体是什么?其实就是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的特色小镇和乡村综合发展模式。
有观点认为打造田园综合体,乡村旅游必须作为先导产业重点发展。田园综合体是融合农业与旅游业的重要载体,更是打造和实现田园旅游的重要载体。
本文从“农旅融合”的角度来为大家提供一些“田园综合体”的规划思路。
4种发展模式
一、旅附农型
这种类型的前提条件是农业产值本身特别高。例如,高端有机农业、精品水果等。
我们知道自从人类实现工业化后,宏观格局上农业整体产值不如工业,从欧美到中国都实行农业补贴保护政策。但局部微观上,有些农业园的纯农业产值依然较高。
例如欧美引进,近年兴起于中国大城市的CSA农场(社区支持农业),种植质优价高的有机蔬菜,直供城市高端人群。
因本身产值不错,所以有的CSA农场在远郊或不具备风景旅游条件的地区拿下低价土地,搞有机农业种植,照样能取得不逊于休闲农业业态的收益。
而条件稍好的CSA农场也能顺带搞点 “ 亲子游 ” 之类旅游业态、作为补充——这就是典型 “旅因农附” 型。

二、农辅旅型
最典型的是南方丘陵山区,一般耕地少而分散,但山地植被与空气环境好。这种地方开发乡村旅游,往往农业会成为旅游的辅助产业。
这种情况下,死磕纯农业产值是不明智的,应该扬长避短,发挥自己山林生态优势搞旅游,而农业的种植也应配合旅游开展。
比如强调“花色”、强调“采摘”,强调不同季节能变换不同品种供游客观赏采摘等。例如:某乡村地区,因油菜花收到游客欢迎,就干脆把其它主流作物都改种油菜——进一步又规划出画海的创意造型种植。这纯粹是从旅游价值考虑,而不是比较不同农作物本身产值的结果。
还有一种典型 “ 农为旅种 ” 型,就是城市近郊的乡村。这种区位的土地价格不适合纯种养业,而适合旅游业,所以同样应扬长避短 “ 农为旅种 ” 。
或者开发成农家餐饮、度假山庄,少量农业种植只是作为农耕文化符号吸引游客,或者针对城市休闲市场需求,开发成四季观光采摘园,所有品种均是特意面向游客采摘、观赏而种植。
三、综合发展型
此类型出现在大面积的现代农业园区(一般都在5000亩以上)中,园区一般是综合业态:有农业科研、农业物流、农业深加工、高效农业种植、农业旅游等。
这种园区很难说哪一种业态为主了,有直接面向游客的休闲业态项目:如,蓝莓采摘、四季花海;也有不直接面对旅游消费的业态项目:如,高科技育苗企业、花卉苗木企业。

四、农旅合一型
农业与旅游相结合,相互扶持相互促进。典型的例子为北京的蟹岛农庄。蟹岛总结出一条“ 前店后园 ”模式,实质就是典型农旅互动、农旅合一模式。
所谓“前店”,实际就是面向游客的业态 ,所谓“后园”实际上就是农业种植。在经营上,后店的初级农产品就是前店游客的食材原料、后店的农业加工产品在前店包装成礼盒销售给市民游客,两者实现了高度互动。
100个盈利点
一餐饮盈利
1.特色早茶
【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】
2.农家饭菜
【农庄的主要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求】
3.特色预订
【比如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以要求预订】
4.宴会接待
【交通比较便利的可以承接生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐人数较多的宴会】
5.自助烧烤
【既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务】
6.特色外卖
【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】
二住宿盈利
7.乡村别墅
【如近水独栋休闲别墅】
8.标准客房
【按照一般标准建设的楼层套间】
9.青年旅馆
【按照国际青年旅馆模式建设的、适合旅游爱好者的旅馆】
10.露营基地
【提供大规格的帐篷出租】
11.特色住宿
【如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等】

12.其他服务
【如钟点房、午夜房、包月房等】
三加工盈利
13.自酿谷酒
【最好用大坛封装,上贴红纸,小瓶装的贴上自制的土标签,取名“某某家酒”,根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】
14.熏制腊味
【如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等】
15.泡菜系列
【如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等】
16.干菜系列
【如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等】
17.粮油系列
【如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等】
四康乐休闲盈利
18.乡村茶馆
【茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售,有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶】
19.乡村KTV
【以大包厢为主,平时也可作为聚会、培训、会议用】
20.乡村酒吧
【面积不需要很大,关键要精致。也可做成以轻音乐为主、比较安静的清吧】
21.花园足浴
【微风吹来,花香沁鼻,在大自然中享受足浴】
22.草坪瑜伽
【有辅导老师,可采取会员制,游客也可临时参与体验】
23.乡村温泉
【将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式】
24.乡村高尔夫练习场
【占地比较小,可采取会员制】
25.乡村马术俱乐部
【会员制的马术俱乐部,也可以简单的骑马游玩项目】

26.拓展训练基地
【需要与专业户外拓展训练机构合作,以保证稳定的团体消费】
27.短程亲水漂流
【适合儿童的短程安全浅水漂流,重在亲水体验】
28.乡村游泳池
【一种为天然浴场,对河滩进行改造而成;一种为人工修建的游泳池】
29.狩猎场
【可依据地形,选择封闭性较好的窝地喂养动物,依法开展狩猎活动】
五游乐盈利
30.水上运动系列
【如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等】
31.山地运动系列
【如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等】
32.场馆游乐系列
【如幻像水族馆、旋转秋千、旋转木马、碰碰车、神奇古堡、动感影院等】
33.空中游乐系列
【如空中单轨列车、空中自行车、大荡船、飞碟】
34.有奖游乐系列
【如射击、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等】


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