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中国最美菜市场,社区购物中心得“跪求”!

来源:网络文摘 时间:2016-06-16 编辑:龙景园

说到菜市场,很多人会想到荷兰的Markthal,号称全球最美菜市场...

 

NONONO...今天要说的这个市场,可没有北欧这么遥远,就在咋越来越有点看大不起的香港...

看了第一张第一感觉是精品超市,考究的门头、色彩斑斓的地砖、干净的环境,后来我才知道我错了。

本湾市场

又发了第二张

本湾市场

第三张

本湾市场

看到这三张图片,我一直认为这是精品超市!

这家超高颜值又颠覆的市场叫:本湾市场,位于香港的小西湾,香港岛的最东端,这里有大片的新兴居住区。

香港小西湾的本湾市场,是香港首个电子街市,所有商贩都装有电子付款系统,并设置24小时新鲜水果自动贩卖机和全港首创的“i-Chicken”服务。

这个菜市场周边就是小西湾邨(Siu Sai Wan Estate),是香港公共屋邨,前身是英军情报中心及大坪村。全邨分三期兴建,共有12座住宅大厦及6163个单位,居住人口也有超过2万人,为港岛区最大及单位数目最多的公共屋邨。小西湾邨亦是港岛区唯一一个设有相连长型大厦及港岛区首个设有和谐式大厦的公共屋邨,而第三期的瑞隆楼更是香港首两幢装有甲级保安系统(大闸)的公屋大厦之一。
来源:维基百科

小西湾广场(前称小西湾商场),位于小西湾道10号,商场面积逾17,000平方米,起初由香港房屋委员会管理,于1990年落成启用。于1997年至1999年期间进行了大型改建工程,由巴马丹拿建筑师有限公司(Palmer and Turner)设计,工程包括加建两座新翼、扩建及搬迁屋邨办事处到新翼顶层、加设冷气、拆除多个空中花园及填塞三楼中空以加建大量商铺、改善人行流线、增加扶手梯、重整商场间隔、增加商铺数目、提升场内设施及翻新入口及外墙。

由领汇接手管理后,再于2007年至2009年期间展开资产提升项目工程,由卢纬纶建筑师有限公司(LD Asia) 设计,设计以“有机”及“环保”为概念,工程包括重整商场间隔、增加商铺数目、提升场内设施、翻新入口、外墙及把屋邨办事处搬迁到瑞隆楼地下。

而小西湾街市于2015年8月完成翻新后,改名为本湾市场。市场档位由48档增至60档,并参照外国鲜活街市的特色,大玩科技元素,推出“i-Chicken”档口,顾客可经视象镜头在鸡贩档现场拣新鲜鸡,便可以在半小时后领取㓥好的鸡,据了解鸡价与在柴湾鸡贩的价钱一样。街市内亦设有24小时水果机,顾客可以在猪肉档增值八达通。该街市成为全港首个街市开设透明玻璃看到烤炉烧制产品。
资料来源:维基百科

没有想到本湾市场就是菜市场,由超市设计的角度来看本湾市场,这些情景式商品陈列及售卖方式,完全可以移植到超市生鲜区域,通过菜市场的模式来经营超市生鲜,完全响应及解决了百姓对于菜市场的需求。

本湾市场,两年来,已经成为香港又一大新地标。来看看本湾市场到底有哪些小秘密,竟能如此吸引眼球...

极致细节的场景体验

city'super、Ole’、Bravo YH、城市超市、RHLavia、BHG....一打内地狠有名的精品超市该汗颜了,玩场景体验都玩不过人家一小市场。

本湾市场

本湾市场的场景体验,有诸多做旧的本土历史元素,让人身临其境。

本湾市场

更难得的是有接地气的细节打造,水果区高处组合的是厨房用具。

本湾市场

海鲜区域的高处组合的是世界名酒,五彩的地砖让人心情愉悦。

本湾市场

菜市场+餐厅+超市+创新社区业态

和荷兰的Markthal一样,本湾市场同样组合进了各种各样的接地气又高颜值的租户,这是要全面逆袭的节奏。

连杂志小店和爆品果汁店都能搬进本湾市场,高处的生活场景又亮了。

本湾市场

全功能的维修店都能在本湾市场找到,这是走心和省心的节奏,比传统社区MALL更懂消费者。

本湾市场

水果摊旁组合糕点店,大赞。

本湾市场

这家广东烧腊店在本湾市场一直有口皆碑,一直有人排队。

本湾市场

还有独特的主打调味料的超市。

本湾市场

超高颜值的进口超市小店同样亮了。

本湾市场

情景式商品陈列

本湾市场的商品陈列自有风格,走心又让人食欲大增,赞下。

本湾市场

本湾市场

本湾市场

玩转新媒体及高科技互动

本湾市场很早就开通了facebook进行新媒体推广,每周、每天的优惠折扣信息都痛过新媒体和商场布告栏进行宣传,还定期举办各种免费派发活动。

在本湾市场内,消费者可以通过“i-Chicken”视频系统选购活禽,半个小时左右就会将选定的家禽屠宰好送到市场交给顾客。


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